Креветки в мультиварке. Рецепты приготовления креветок. Как варить креветки, жарить
Готовим креветки в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях. Рецепты креветок в мультиварке простые и вкусные. Кстати, о пользе морепродуктов говорят все. Действительно, дары моря – источник особого белка. Он переваривается в два раза легче, чем мясной. Поэтому не оставляет тяжести в желудке. Креветки – кладезь микроэлементов и минералов. Небольшая порция обеспечивает дневную норму йода, цинка, селена, железа, меди и магния. В креветках есть и особые жирные кислоты, которые полезны для сердца и сосудов. Чтобы правильно приготовить любые (тигровые, королевские, мелкие, крупные) креветки в мультиварке, необходимо соблюдать простые правила. Варить их следует недолго, иначе мясо станет жестким, а в воду уйдет большая часть ценных минералов. Воды по объему должно быть в два раза больше чем креветок. Закладывать в мультиварку креветки необходимо в кипящую воду.
Ингредиенты для варки креветок в мультиварке:
- 250 г креветок;
- 500 мл воды;
- соль и специи по вкусу.
Креветки в мультиварке. Рецепты, как готовит мультиварка креветки пошагово в домашних условиях
Как отварить креветки в мультиварке на какой функции (программе)? В чашу мультиварки налейте воды. Добавьте соль и специй (лавровый лист, перец черный и душистый по 2 горошинки, укроп, дольку чеснока). Закройте крышку. Установите кнопкой меню режим «Варка на пару». Нажмите кнопку старта.
Промойте водой креветки и выложите в закипевшую воду. Теперь самое главное – не переварить их. Все зависит от размера купленных вами креветок. Если креветки свежезамороженные, то готовятся примерно от 7 до 10 минут, а вареные (замороженные) 3-5 минут.
Когда вода снова закипит вместе с креветками в мультиварке, начинайте отсчет времени. Не забывайте, что небольшие по размеру креветки варятся меньше по времени.
Креветки в мультиварке на пару: рецепт приготовления пошагово
Ингредиенты к креветкам на пару:
- 300 г креветок;
- соль;
- душистый перец молотый.
Приготовление креветок на пару:
Как правильно приготовить креветки очищенные замороженные в мультиварке? Гораздо вкуснее получатся в мультиварке креветки, приготовленные на пару. Тем более что в ее конструкции все для этого предусмотрено. Разморозьте креветки. В чашу мультиварки налейте 3 мультиварочных стаканчика воды. Закройте крышку. Включите программу «Варка на пару». Нажмите «Старт».
Пока вода закипает. Подготовьте креветки. Промойте и уложите их в контейнер (корзину) для варки на пару. Посыпьте креветки перцем и солью.
Когда вода закипит, вставьте контейнер с креветками в мультиварку и закройте крышку. Готовьте примерно 5-6 минут. Такой способ приготовления креветок в мультиварке позволит сохранить их натуральный сок.
Креветки в мультиварке с рисом: рецепт приготовления блюда с креветками пошагово
Ингредиенты к креветкам с рисом:
- 2 мультиварочных стаканчика риса (длинного);
- 500 г креветок;
- 3 дольки чеснока;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- зелень петрушки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление блюда с креветками:
Что можно приготовить из мороженных креветок в мультиварке? Чтобы приготовить вкусно свежезамороженные креветки в мультиварке с рисом, включите программу «Выпечка/Жарка». Положите в мультиварку сливочное масло. Закройте крышку. Запустите программу кнопкой старта.
Через 3-4 минуты обжарьте на разогретом сливочном масле измельченный чеснок и петрушку. Добавьте в мультиварку креветки и обжарьте их месте с чесноком и петрушкой несколько минут. Выключите программу выпечки и переложите обжаренные креветки в отдельную тарелку.
Промойте хорошо рис и засыпьте его в мультиварку. Залейте водой, чтобы рис был ею покрыт. Закройте крышку. Установите режим «Гречка». Нажмите кнопку старта.
После звукового сигнала рис для креветок готов. Откройте крышку и добавьте к рису в мультиварку креветки. Хорошо перемешайте и оставьте в режиме подогрева минуты на 4. Получится своеобразный плов с креветками в мультиварке. Приятного аппетита!
Креветки в мультиварке жареные с чесноком к пиву: рецепт приготовления жареных креветок
Ингредиенты к жареным креветкам:
- 300 г креветок;
- оливковое масло;
- 1-2 дольки чеснока;
- укроп;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление жареных креветок:
Как приготовить креветки жареные с чесноком в мультиварке? Обжарьте на оливковом масле в режиме «Выпечка/Жарка» порезанные дольки чеснока. Добавьте размороженные креветки. Посолите, добавьте по вкусу специи, нарезанный укроп. Перемешайте и доведите до готовности.
Выложите приготовленные креветки в мультиварке на тарелку и полейте лимонным соком. Сочетание витаминов и морских минералов укрепит ваш иммунитет. Как разогреть креветки в мультиварке? Разогревайте режимом Подогрев. Рекомендуем приготовить плов с морепродуктами. Приятного аппетита! Посмотрев видео, вы узнаете еще об одном способе приготовления креветок в мультиварке.
Креветки в мультиварке
Вначале разморозим креветки, если они из морозилки. Затем обязательно промыть под водой.
Шаг 2:
Приготовим специи, которые и вам, и креветкам «понравятся».
Шаг 3:
Разрежем чеснок, т.к. в таком виде он быстрее отдаст свои ароматы.
Шаг 4:
Приготовим зелень – ту, которая больше по вкусу вам, или ту, что есть на данный момент под рукой.
Шаг 5:
Отрежем слайсы лимона (берем на 1 л воды 0.5 лимона).
Шаг 6:
Нальем воду в чашу мультиварки, включенной на режиме «тушение», подсолим ее по вкусу, дождемся закипания и отправим сюда все, что приготовили для приготовления креветок. Для экономии времени мультю можно включить сразу же, в начале приготовления!
Шаг 7:
Сюда через минуту-две отправим и креветки.
Шаг 8:
Приготовьте что-то из замороженных овощей. Желательно, чтобы они были изящно порезаны.
Шаг 9:
Вынимаем креветки через минут 3-4-5 (зависит от размера). Сюда же на несколько минут отправьте замороженные овощи. Очистив креветки от панциря, соединим их с гарнирчиком и сбрызнем соком лимона. Постная праздничная трапеза готова. Вкусна и в горячем, и в холодном виде.
И еще несколько советов…
Креветки. Для этого случая подойдут королевские, т.е. покрупнее. Размораживают их не под водой, а при комнатной температуре, начина с холодильника. Их вообще можно и в замороженном виде отправить в чашу мультиварки. Варят несколько минут в режиме, который идеален для вашей мультиварки и для этого случая. На пару приготовленные, креветки будут еще полезнее.
Специи. Могут быть самые разные. Но надо их так подбирать, чтобы они не забили вкус креветок. Как правило, идет базовый набор из лаврового листа, соли, смеси перцев и чего-то из сухих специй. Количество специй и других дополнительных ингредиентов может варьироваться.
Приготовление. Варка или жарка? Да, жареные креветки — это вкусно, но не совсем полезно, поэтому лучше их отварить. Об их готовности можно судить по панцирю, который станет прозрачным, и по тому, что ракообразные всплыли наверх. Не переварите, иначе мясо будет жестким.
Зелень лучше не резать – в целом виде она по-другому «делится» своими вкусовыми и целебными качествами.
Правило – специи и креветки кладут только в закипевшую воду.
Чистка креветок начинается с головы – ее можно оторвать или ножом отрезать. Надрезав ножом на брюшке, снимают и весь панцирь. Не забудьте удалить черную кишку, сделав надрез в хвостике.
Время приготовления зависит от того, будете ли вы размораживать креветки. То есть ко времени приготовления, указанному в рецептуре, прибавляйте время для разморозки.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Изумительные креветки, приготовленные в мультиварке
Креветки – очень ценный продукт для человеческого организма, их любят практически все. Этот морепродукт входит в состав многих блюд, но и сами по себе они могут стать полноценным обедом. Креветки, приготовленные в мультиварке, сохраняют все свои полезные качества, и они просто вкусные.
Чем полезны креветки?
Они богаты фолиевой кислотой (ее нехватка особенно ощутима беременными женщинами), витаминами группы В (его остро не хватает при стрессах и нервных расстройствах), йодом (его дефицит есть у всех, кто не живет на берегу моря) и цинком (важен при половом созревании и поддержании функций для продолжения рода как у мужчин, так и у женщин). Все эти компоненты крайне необходимы для поддержания здоровья. Кроме того, протеины и креветочный белок очень легко усваиваются, и формируют структуру мышечной ткани (такая еда рекомендована спортсменам и людям с частыми физическими нагрузками), при этом они низкокалорийные, что важно для людей, считающих калории в еде. Ракообразные – очень нежный продукт, их легко испортить неправильным приготовлением. Здесь мы рассмотрим подробно, как приготовить вкусные креветки в мультиварке.
Два рецепта для мультиварки
Готовим креветки в мультиварке – рецепты «На пару» и «Вареные со специями». На оба рецепта требуется по 500 грамм креветок.
- Приготовленные на пару морепродукты остаются нежными и сочными. Мы берем свежие или размороженные креветки, промываем от песка, морского мусора и оставляем стекать в дуршлаге. Тем временем заливаем в чашу 3 мультистакана воды, закрываем крышку и включаем режим «Варка на пару». Пока мультиварка кипятит воду, выкладываем наши морепродукты в корзину для пароварки (при желании можно удалить головы), посыпаем солью и перцем (по вкусу), хорошо перемешиваем. Дождавшись закипания, опускаем корзину в чашу и плотно закрываем крышкой. Время приготовления – всего 5-6 минут, более длительное кипячение сделает креветки жесткими (резиновыми).
- Как сварить креветки в мультиварке, чтобы они сохранили свой аромат и вкус? Вначале процесса нужно приготовить специи – очистить 1-2 зубчика чеснока, по 3-4 веточки укропа и петрушки, лавровый лист 2-3 штуки, по 3-4 горошины перца душистого и черного. Зелень и чеснок промыть и обсушить. В чашу мультиварки вливаем два стакана очищенной воды, добавляем все специи и соль по вкусу, устанавливаем режим «Варка на пару», закрываем крышку и жмем «Старт». Дождавшись закипания, высыпаем в кипящую воду промытые от песка морепродукты. После закипания уже всего вместе, нужно засечь три минуты для мелких креветок, и пять минут для крупных. Важно их не передержать.
Соль мы кладем по вкусу, но стандартно на 0,5 кг берется одна столовая ложка соли без горки.
Мультиварка – вещь многофункциональная, она справляется как с простыми, так и с более сложными задачами. Вопрос: «Как варить креветки в мультиварке?» – один из самых легких. Но, при этом, морепродукты получаются изумительными на вкус, стоит только лишь придерживаться простых рекомендаций.
Королевские креветки в мультиварке
Креветки промыть, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сливочное масло, соль и специи. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу ЖАРКА, кнопкой Время приготовления установить 10 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы. Затем отменить режим ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА кнопкой Поддержание тепла/Отмена.
RMC-4503
Креветки промыть, чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу ЖАРКА, кнопкой Время приготовления установить 5 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.