Можно ли с помощью 1с товары выявить товары которые продаются лучше чем средние показатели по группе

Как с помощью всего одного отчёта в 1С:УНФ и 1С:Рознице 3.0 найти аутсайдеров и лидеров продаж

Рассказываем, как проанализировать ассортимент магазина и найти товары, которые продаются лучше всего и товары-аутсайдеры с помощью всего одного отчёта в 1С:УНФ и 1С:Рознице версии 3.0.

Обычно предприниматель знает товары, которые продаются лучше всего – они чаще мелькают в накладных, находятся в фокусе внимания и пользуются спросом. И совсем другая история с товарами с низким спросом – иногда покупатели смотрят на них, но чаще проходят мимо, продавцы смахивают с этих товаров пыль, задвигают подальше, а владелец магазина со временем забывает, когда и зачем они были куплены.

Давайте разберёмся, как проанализировать остатки, найти рентабельные и нерентабельные товары, и оптимизировать ассортимент. Есть два варианта:

провести АВС-анализ товарных остатков и продаж, назначить коэффициенты, построить матрицы и выявить лидеров продаж и аутсайдеров

использовать всего один отчёт, который есть в 1С:УНФ и 1С:Рознице 3.0, и получить аналогичный результат с меньшими усилиями.

В статье мы рассмотрим второй вариант и сделаем это на примере демо-базы в 1С:Рознице.

Для анализа будем использовать отчёт «Продажи, остатки в днях торговли» и слегка его модифицируем. Переходим в расширенный режим настройки отчёта и выбираем «Структуру». Если вам нужно проанализировать товары по каждому магазину отдельно, то оставляйте «Группировку по складу», а если есть несколько магазинов и анализ проводим в целом по сети, то убираем эту группировку.

Проверяем настройки элементов структуры в режиме редактирования. Все составляющие товарной строки выводятся без иерархии и наследуют поля и сортировки.

Далее переходим к настройке полей отчёта и добавляем нужные для анализа показатели – выручка и валовая прибыль. Такие же поля добавляем в «Сортировке», а сортировку выбираем «По убыванию».

Выбираем период отчёта, например, период между поставками, и формируем отчёт по убыванию дважды – по выручке и по валовой прибыли.

Распечатываем и внимательно рассматриваем оба отчёта. На первой странице находятся узнаваемые лидеры продаж. Пролистываем отчет в самый конец и видим, что почти 30% наименований не продавались совсем.

Итак, в нашей базе около 100 позиций не продаётся совсем, а из остальных 200 только 40 товарных позиций приносят основную выручку и прибыль. Это, к слову, вполне соотносится с принципом Парето – 20% усилий дают 80% результата.

Обратите внимание: в реальном магазине 80% выручки может приносить и 25-30% товарных позиций, но основной принцип сохраняется – лишь малое количество товаров дают бОльшую часть выручки и прибыли.

Распечатываем отчёты, берём маркеры и раскрашиваем первые 40 позиций обоих отчётов. Как вариант, это может быть не 40 позиций, а столько, сколько уместилось на первой странице.

Одним цветом, например, зелёным отмечаем лидеров по выручке, но только в том случае, если они обнаруживаются среди лидеров по прибыли. Другим цветом, например, синим отмечаем лидеров по прибыли, которые одновременно попали в список лидеров по выручке.

Списки пересекаются по многим позициям, но не все товары с хорошим оборотом приносят максимальную прибыль. Такие товары остались в отчётах нераскрашенными, но они обнаруживаются ниже линии отсечения.

На рисунке выше в отчёте по обороту лидеры по прибыли отмечены синим, ниже красной линии отсечения. А в отчёте по прибыли лидеры по обороту расположены также ниже красной линии.

Рассмотрим отличников по выручке, но выпавших из лидеров по прибыли. Вспоминаем, была ли какая-то акция на эти товары, и если нет, то нужно проверить рентабельность. Может быть, установлена неправильно розничная цена или закупка прошла по завышенной цене.

И наоборот – лидеры по прибыли, выпавшие из списка по обороту. Может быть цена завышена и, если её немного снизить, продажи вырастут?

Важно: для товаров с хорошей эластичностью спроса даже незначительное снижение цены может привести к непропорциональному повышению продаж и, как следствие, росту прибыли.

Теперь давайте посмотрим на ситуацию с аутсайдерами – теми товарами, что не продавались совсем плюс ещё 40 позиций продававшихся, но расположенных в конце списка. Как видно на рисунке ниже 40 товаров, худших по выручке, составляют всего 0,34% от оборота, а худших по прибыли – 0,42% от общей прибыли. Т.е. не дотягивает даже до 0,5%. Может показаться, что это совсем малая доля и можно просто убрать эти товары с полок и не тратить на них время.

Однако не стоит торопиться с выводами, т.к. в этом списке могут оказаться новинки и уникальные товары с изначально небольшим спросом.

В таком случае новинки нужно продвинуть – повесить цветные ценники, указать, что это новинки, провести акции. Например, угостить новым сыром или раздать пробники духов.

Что касается уникальных дорогих товаров, например, сувенирной продукции или интерьерных украшений, важно понимать, что они не продаются массово и дождаться, пока они найдут своего покупателя.

Теперь обратим внимание на аутсайдеров по обороту, но при этом выбившихся из чёрного списка по прибыли. В нашем случае это услуга доставки. Важно, что у неё хорошая рентабельность, значит, доставку нужно рекламировать и развивать.

После тщательного отсеивания у нас остался список товаров, которые продаются хуже всего и нужно решить, что с ними делать. Здесь есть варианты: если возможно, вернуть поставщику, уценить и распродать, передать на благотворительность, утилизировать и т.д. Основная цель – освободить полки и вернуть вложенные средства хотя бы частично.

Как ещё можно использовать этот отчёт в ежедневной оперативной работе?

Для начала выбираем другие поля отчёта: количество продаж, остатки в днях торговли и остаток в единицах продаж. Перед тем, как сделать заказы поставщикам, формируем отчёт по товарам и сортируем товары по возрастанию значения поля «Остатки в днях торговли». После сортировки в первых строках окажутся товары с самым малым остатком относительно уровня продаж. Их то и нужно заказывать в первую очередь, исключив те, что выводим из ассортимента.

Резюме

Если товар введён в ассортимент, старайтесь избегать пробелов на полке. Это позволит получить качественную статистику продаж.

Лидеры продаж составляют всего 20-30% номенклатурного списка. Анализируя лидеров продаж, мы можем видеть рентабельность, варьировать розничную цену и торговаться с поставщиками.

Неликвидов часто бывает намного больше, но не нужно стремиться охватить все нерентабельные товары сразу, можно начать с 20%, а как ориентир взять 0,5-1% от оборота. Работа с «хвостами» требует большего внимания и усердия: сначала отсекаем новинки, товары редкого и спонтанного спроса, товары и услуги с высокой рентабельностью, затем постепенно избавляемся от всего остального, например, делаем распродажу.

Вырученные от распродажи средства направляем на ликвидацию разрывов денежного потока и на обновление ассортимента – не забывайте о новинках, они привлекают покупателей.

Важно: работа с неликвидами должна быть систематической. Один-два раза в неделю просматривайте отчёты, ставьте товары в распродажу, смотрите, как они реализуются, а также обсуждайте с поставщиками возможность возврата или обмена. Если регулярно обращать внимание на «хвосты», то у менеджера формируется насмотренность и понимание, какой товар пойдёт лучше, а какой не будет продаваться в этом магазине. А это и есть интуиция коммерсанта!

Нужно подобрать программу 1С, оборудование для торговли или готовое решение? Проконсультироваться по автоматизации бизнеса?

Отправьте заявку на консультацию и партнёр 1С из вашего региона вам поможет.
Консультация полезная и бесплатная.

Как определить самый продаваемый и самый популярный товар. Помогите!

Прошу помочь по методологии.
Надо определить самый продаваемый и самый популярный товар у контрагентов. Слашал что то про АВС и XYZ но не понял, а может вообще не к этому.
Итак магазин торгует. Огромный асортимент. Надо
1. Определить какой товар самый популярный — т.е. какой товар чаще всего берут контрагенты. Проблема в том, что можно продать 100 халатов 20 контрагентам, а можно и 2. Если 20, то популярный, а если 2 — то нет.
2. Самый продаваемый. Т.е. больше всего продается. Тоже непонятка. например веревку понятно что брать 3 метра не будут, а халаты могут и 1 шт. А ведь учитываем в единицах измерения. Как определить, что чаще всего берут такой то товар — по количеству встречания в накладной? Но ведь в одной бывает 10 штук, а в другой 1.
Контрагент который больше всех покупает. Тоже неясно. Один берет часто и много — но мелочь, а второй редко и оптом или редко но дорогой товар. Как быть?

ПОЖАЛУЙСТА! Подскажите по этим пунктам по отдельности. Как методологически сделать — что брать в качестве показателей?

ВЫБРАТЬ
ПродажиОбороты.Номенклатура,
КОЛИЧЕСТВО(РАЗЛИЧНЫЕ ПродажиОбороты.Контрагент) КАК Контрагент
ИЗ
РегистрНакопления.Продажи.Обороты КАК ПродажиОбороты

СГРУППИРОВАТЬ ПО
ПродажиОбороты.Номенклатура

УПОРЯДОЧИТЬ ПО
Контрагент УБЫВ

рейтинг продаваемости (по сумме):

ВЫБРАТЬ
ПродажиОбороты.Номенклатура,
СУММА(ПродажиОбороты.СтоимостьОборот) КАК СтоимостьОборот
ИЗ
РегистрНакопления.Продажи.Обороты КАК ПродажиОбороты

1С-Товары как способ повышения рентабельности магазина

Чтобы автоматически оптимизировать остатки и перечень товара необходимо постоянно актуализировать в ПП 1С цифры о товарных остатках. Сама инвентаризация достаточно длительный и трудозатратный механизм, зачастую владельцы вынуждены останавливать работу магазина, тем самым терять выручку.

Программисты 1С внедрили в 1С-Товары опцию по диагностике товаров, которые требуют частичной инвентаризации — они помечаются «восклицательным знаком». К примеру, если у товара даже пару дней не было остатка на складе, то он программой будет переведен в категорию «частичной инвентаризации».

Благодаря специальным фильтрам пользователь может оперативно увидеть все наименования для частичной инвентаризации.

1С-Товары

1С-Товары — доступный онлайн-сервис анализа эффективности торговли

1С-Товары — это онлайн-сервис анализа деятельности торгового предприятия с целью увеличения выручки и снижения издержек путем управления запасами, оптимизации ассортимента, прогнозирования спроса и автоматизации заказов поставщикам.

Необходимое количество запаса товара — это значит не больше и не меньше чем надо. Система автоматического управления запасами 1С-Товары позволяет:

Высвободить от 15 до 30% оборотных средств за счет снижения затрат на закупку и хранение малооборачиваемого товара;
Уменьшить количество товарных запасов;
Расширить ассортимент без увеличения затрат;
Снизить трудозатраты на управление магазином.

Для определения наиболее эффективной ассортиментной матрицы в сервисе 1С-Товары применяются ABC-анализ и XYZ-анализ. Этот метод, в частности, показывает какие товары приносят максимальную прибыль, какие создают оборот, а какие просто бесполезно занимают места на полках.

Закон Парето 20/80
20% товаров приносят 80% выручки.
Разумеется, распределение 20/80 это некая условность, которая говорит о неравномерности распределения между усилиями и конечным эффектом. Речь идет о том, что условные 20% потраченных ресурсов приносят 80% результата, а верное определение этих 20% способно принести максимальные результаты и "Закон Парето" можно поставить на службу любому, даже самому скромному предприятию. Разумное использование этого принципа приводит к увеличению доходности, сокращению издержек и повышению эффективность использования торговых и складских площадей. В больших розничных сетях этим занимаются целые штаты специальных сотрудников, которые используют сложные алгоритмы и продвинутые информационные системы. Сервис 1С-Товары позволяет оптимизировать ассортимент даже небольшому предприятию, у которого нет возможности нанять отдельного специалиста.

Результаты АВС и XYZ анализа используются при принятии решения, какими принципами будет руководствоваться торговая компания при управлении ассортиментом и запасами. Есть два основных подхода к решению проблемы: “американский” и “японский”.
В первом случае, традиционная “американская" система управления подразумевает минимизацию рисков на случай возникновения сложностей у поставщиков. То есть менеджмент торгового предприятия старается обезопасить себя от возможных перебоев с поставками и колебаний спроса, формируя достаточные товарные запасы. Формализация и отлаженность всех процедур управления складскими запасами требует постоянного анализа товарных запасов.
“Японская” система управления товарными запасами, напротив, гораздо более гибкая, не столь стандартизированная, базирующаяся на принципах оптимизации и продвинутой автоматизации. То есть в этом случае управление запасами и ассортиментом основывается на как можно более точных прогнозах поведения покупателей и спроса. Склады в данном случае как правило работают по автозаказам, что подразумевает высокую степень доверия к поставщикам.
Впрочем в реальности эти модели редко встречаются в чистом виде. Чаще всего работают гибридные варианты, сочетающие элементы разных систем управления товарными запасами.

Большая часть процессов, необходимых для формирования заказа в 1С, работает автоматически и не требует участия человека:

ежедневный сбор и выгрузка данных для сервера прогнозирования;
ежедневный расчет прогноза продаж товаров;
ежедневное обновление рассчитываемых параметров ассортиментной матрицы магазина.

Блок Аналитика сервиса 1С-Товары — это "Приборная панель" вашего бизнеса. Сервис 1С-Товары предоставит инструменты контроля ключевых показателей. Они покажут полную картину бизнеса, выявят слабые места в работе магазина. Вы сможете видеть, какие результаты дают управляющие воздействия, оперативно реагировать на изменения потребительского спроса и рынка. Набор индикаторов и показателей работы магазина наглядно покажет информацию о выручке, среднем чеке, товарах:

ВЫРУЧКА
Выручка является основным финансовым показателем, отражающим результаты деятельности магазина:

Выручка с начала месяца;
Выручка за день;
Выручка по часам;
Выручка с квадратного метра;
Прогноз до конца месяца.

Количество чеков;
Размер среднего чека;
Максимальный и минимальный чек.

Топ самых продаваемых товаров;
Количество товаров в магазине;
Остатки в продажных ценах.

Цель планограмм — увеличение продаж и, соответственно, прибыли. Перед ее составлением надо изучить статистику и выявить товары, которые хорошо продаются и при этом приносят максимальную прибыль. Схемы расположения товаров составляются на основе анализа спроса и базовых правил выкладки. Для каждого магазина в зависимости от его специфики планограммы индивидуальны, но есть и общие правила их составления:

Чем быстрее продается товар, тем в большем объеме он должен быть представлен на полках
Самые выгодные места на стеллажах расположены на уровне глаз по ходу потока покупателей. Эти места должны быть заняты наиболее прибыльными позициями.
Продукция должна быть скомпонована по принципу товарного соседства.
Принцип — от меньших объемов на верхних полках к большим объемом на нижних — одинаков для вертикальных и горизонтальных выкладок товаров.

Для оптовых поставщиков
Сервис 1С-Товары позволяет поставщикам оперативно получать точную информацию о текущих остатках своих товаров в магазинах и правильно определять размер поставок.
Обратный заказ – это сценарий заказа товаров при котором решение о том, сколько поставлять товаров в магазин принимает поставщик.
При этом поставщик самостоятельно анализирует остатки и отвечает за размер поставки. Данный вариант очень удобен в случае, если товар отгружается "на реализацию", то есть магазин оплачивает только за проданные товары, а приход оформляется как приход на ответственное хранение, особенно при необходимости оперативного контроля остатков для товаров с коротким сроком годности, т.к. поставщику очень важно знать текущие остатки товаров в магазине и своевременно их пополнять.
Система прогноза спроса, встроенная в 1С-Товары, поможет обеспечить постоянное наличие на полках магазинов ходового товара и позволит избежать "оверстока" на складах.
Функционал "обратный заказ" доступен только при условии, что с сервису 1С-Товары подключен как поставщик, так и розничный магазин, который в настройках подключил опцию предоставления информации о своих остатках. Список поставщиков и товарных позиций настраивается в сервисе 1С-Товары на стороне розничного магазина, т.е. магазин сам решает какому поставщику и по каким конкретно товарным позициям можно предоставить такую информацию.

Кроме этого сервис 1С-Товары позволяет синхронизировать наименования товаров у поставщика и магазина, что дает возможность автоматически загружать заявки от розничных магазинов в учетную систему и не тратить много времени на сопоставление номенклатуры.

Оставить заявку на подключение сервиса 1С-Товары

Если Вы хотите уточнить стоимость и условия использования сервиса 1С-Товары, то можете оставить заявку на сайте ИТС.

Тестовый период использования 1С-Товары на 1 месяц

Тестовый доступ включает:

Прогноз спроса с использованием сервера прогнозирования;
Контроль товарных остатков и автоматический заказ товаров;
Анализ работы розничного магазина или сети магазинов;
Рекомендации по управлению ассортиментом (1С-Ритейл Чекер).

Стоимость и варианты поставки сервиса 1С-Товары

На сегодняшний день можем предложить несколько вариантов подключения сервиса 1С-Товары, в зависимости от требуемого функционала и количества анализируемых товарных позиций.

Вы можете приобрести доступ к сервису 1С-Товары в нашей компании даже если вы находитесь в другом регионе РФ и саму программу 1С приобретали в другом месте! Основное условие — программа должна быть лицензионной с подключенной официальной поддержкой.

Дашборд (индикаторы по управлению ассортиментом)
Рекомендации по всем товарам

Прогноз спроса с использованием сервера прогнозирования (ограничение – 300 товаров)
Контроль товарных остатков и автоматический заказ товаров (ограничение – 300 товаров)
Анализ работы розничного магазина или сети магазинов
Рекомендации по управлению ассортиментом (1С-Ритейл Чекер)

Прогноз спроса с использованием сервера прогнозирования (ограничение – 30000 товаров)
Контроль товарных остатков и автоматический заказ товаров (ограничение – 30000 товаров)
Анализ работы розничного магазина или сети магазинов
Рекомендации по управлению ассортиментом (1С-Ритейл Чекер)

Прогноз спроса с использованием сервера прогнозирования
Контроль товарных остатков и автоматический заказ товаров
Анализ работы розничного магазина или сети магазинов
Рекомендации по управлению ассортиментом (1С-Ритейл Чекер)

Фактический объем использования сервиса "1С-Товары" определяется исходя из данных автоматизированной системы фирмы "1С". Проверить количество использованных и оставшихся обращений, а также статистику использования сервиса за истекший период в разрезе прошедших месяцев можно в соответствующем разделе портала 1С.

Условия использования сервиса "1С-Товары"

Доступ к сервису "1С-Товары" предоставляется только официальным пользователям легальных версий программных продуктов "1С:Предприятие", которые зарегистрировали программу в личном кабинете на портале https://portal.1c.ru/ и настроили интернет-поддержку в программе.
Функции "1С-Товары" включены в типовые конфигурации в разном объеме:

Возможность работы с сервисом "1С-Товары" реализована в следующих решениях:

"1С:Розница 8" (Базовая/ПРОФ), версия 2.2 и выше — для магазинов;
"1С:Управление торговлей 8" (Базовая/ПРОФ), версия 10.3 / 11.4 и выше — для магазинов и поставщиков;
"1С:ERP. Управление предприятием 2" — только для поставщиков.

Инструкция по работе с сервисом 1С-Товары для магазина
Инструкция по работе с сервисом 1С-Товары для поставщика

Онлайн-сервис 1С-Товары, Сервис анализа работы магазина 1С-Товары, Сервис управление ассортиментом 1С-Товары, Сервис управления закупками 1С-Товары, Сервис автоматизации складских запасов 1С-Товары, Сервис анализа работы розничного магазина 1С-Товары, Сервис автоматического формирования заказов поставщикам 1С-Торговля, Обработка формирования заказов поставщикам 1С-Товары для 1С-Розница, Стоимость сервиса 1С-Товары, Купить сервис 1С-Товары, Цена сервиса 1С-Товары, Как купить сервис 1С-Товары, Сколько стоит сервис 1С-Товары, Стоимость сервиса 1С-Товары, Как подключить сервис 1С-Товары, Цена подключения сервиса 1С-Товары, Стоимость подключения сервиса 1С-Товары, Как оплатить за сервис 1С-Товары, Как оплатить за подключение сервиса 1С-Товары, Кому оплатить за подключение сервиса 1С-Товары